Dieta Dukana zawdzięcza swoją popularność temu, że zupełnie odbiega od innych rodzajów diet odchudzających. Wynika to z faktu, że opiera się ona przede wszystkim na spożywaniu białka, dlatego jest nazywana dietą białkową. Jej najważniejszym aspektem jest wdrażanie poszczególnych faz w odpowiedniej kolejności. Jak zatem wygląda dieta Dukana, jakie niesie ze sobą skutki i dla kogo jest przeznaczona? Poniżej odpowiedzi.

NA CZYM POLEGA DIETA DUKANA?

Dieta Dukana oparta na spożywaniu produktów, które zawierają wysoką ilość białka. Co więcej, trzeba ograniczyć także ilość spożywanych tłuszczów i węglowodanów. Wspomniana dieta ma cztery podstawowe fazy. Należą do nich:

  • Pierwsza faza polegająca na spożywaniu dużych ilości białka. Nazywana jest także faza uderzeniową, gdyż podczas niej dieta praktycznie w całości składa się z produktów wysokobiałkowych. Podsumowując, białko spożywa się w każdym posiłku, zazwyczaj z dodatkiem przypraw, ale bez tłuszczy, węglowodanów i warzyw.

  • Druga faza dalej opiera się na spożywaniu dużych ilości białka, ale w tym przypadku można wzbogacić ją o warzywa, np. pomidory, świeże sałaty, gotowaną kapustę lub kalafior. Możliwości jest mnóstwo.

  • Trzecia faza diety jest tzw. etapem utrwalenia. Dieta zostaje wówczas wzbogacona o dodatkowe produkty w postaci owoców, produktów zbożowych, jak pełnoziarniste pieczywo i makarony, a także o żółty ser, którego można spożywać jedynie dwa plasterki dziennie.

  • Czwarty etap to tak naprawdę wyjście z diety, a właściwie jej maksymalne rozszerzenie. W tym etapie można jeść większość dostępnych produktów. W celu uniknięcia efektu jojo warto zrezygnować jednak ze słodyczy, fast foodów, słodzonych napojów, jasnego pieczywa i makaronu oraz cukrów prostych.

PRZYKŁADOWY JADŁOSPIS DLA KAŻDEJ Z FAZ

Dla diety Dukana nie można stworzyć jednolitego jadłospisu na cały czas jej trwania. Każda faza powinna mieć wprowadzony osobny jadłospis. Oto przykładowe jadłospisy dla każdej z faz:

FAZA PIERWSZA — UDERZENIOWA
Śniadanie: jajecznica z 2 całych jaj i 2 białek,
II śniadanie: serek wiejski.
Obiad: pieczony łosoś z sokiem z cytryny i ziołami.
Podwieczorek: kilka plastrów szynki z indyka.
Kolacja: kawałek gotowanej szynki z ogórkiem konserwowym.

FAZA DRUGA — WPROWADZENIE WARZYW
Śniadanie: chudy twarożek z rzodkiewką, szczypiorkiem, ziołami i pieprzem.
II śniadanie: garść szpinaku z dressingiem z jogurtu, cytryny i czosnku.
Obiad: pierś z kurczaka pieczoną z cukinią.
Podwieczorek: jogurt naturalny,
Kolacja: jajko na miękko z sałatką z pomidora i cebuli.

FAZA TRZECIA — UROZMAICENIE DIETY
Śniadanie: Kanapki z jajkiem na twardo i pomidorem,
II śniadanie: jogurt naturalny z jabłkiem,
Obiad: Kasza kuskus z ziołami i czosnkiem, cielęcina ze szpinakiem.
Podwieczorek: Sok owocowy i chipsy z buraka.
Kolacja: Grzanki z wędzonym łososiem i cytryną.

Co do fazy czwartej jadłospis nie jest wymagany. Trzeba po prostu kierować się zasadami racjonalnego, zdrowego żywienia.

DIETA DUKANA EFEKTY

Dieta przynosi efekty — pozwala szybko stracić na wadze. Co więcej, jest bardzo popularna i chętnie stosowana, ponieważ osoby stosujące tę dietę nie odczuwają głodu, co czasami można zaobserwować podczas innych diet odchudzających. Z racji, ze z diety zostają usunięte węglowodany i tłuszcze, organizm czerpie energię z zapasów, a to powoduje szybkie chudnięcie.

PRZECIWWSKAZANIA DO STOSOWANIA DIETY

Wdrożenie diety Dukana może być niebezpieczne. Nie powinny jej stosować osoby, które skarżą się na jakiekolwiek dolegliwości zdrowotne, bez względu na to, z jakim układem organizmu są one związane. Osoba rozpoczynająca dietę powinna być w pełni zdrowa. Dieta Dukana może być szczególnie niebezpieczna dla osób, które cierpią na choroby nerek i układu moczowego. Wynika to z faktu, że duża ilość białka w diecie może w znacznym stopniu obciążać nerki, które w efekcie nie będą odpowiednio filtrować krwi. Dieta nie powinna być stosowana przez osoby, które mają problemy z metabolizmem białka. Może doprowadzić to do katastrofalnych skutków dla organizmu takich osób. Oczywiście podobne diety nie powinny być stosowane u dzieci, które muszą prowadzić zbilansowaną dietę, bogatą w różne składniki pokarmowe niezbędne do właściwego rozwoju.

EFEKTY UBOCZNE DIETY DUKANA

Jednym z efektów ubocznych związanych z dietą, z całą pewnością może być efekt jojo. W końcu dieta pozwala w szybkim czasie zrzucić dużą ilość kilogramów. Gwałtowny powrót do poprzedniej diety może spowodować szybkie zwiększenie wagi. Wówczas waga może być jeszcze większa od tej sprzed diety. Dieta białkowa jest także bardzo ryzykowna ze względu na możliwość uszkodzenia nerek oraz układu moczowego, obciążonego dużą ilością białka. Co więcej, pierwszy etap diety bez warzyw może doprowadzić do niedoborów witamin oraz innych, ważnych składników mineralnych. Warto pamiętać, że najzdrowsza i najbezpieczniejsza dieta to zbilansowany jadłospis. Konieczne jest zatem przemyślenia diety, której brakuje niezbędnych składników pokarmowych. Najlepiej skonsultować jej podjęcie z lekarzem lub dietetykiem. Oni pomogą dobrać rodzaj diety odpowiedni do stanu zdrowia.

Powyższe opracowanie przedstawia wiedzę i poglądy jej autorów według stanu na dzień sporządzenia niniejszego opracowania, które zostało przygotowane z zachowaniem należytej rzetelności oraz staranności przy utrzymaniu zasad metodologicznej poprawności, a także obiektywizmu na podstawie ogólnodostępnych informacji, pozyskanych ze źródeł wiarygodnych według serwisu Mlbjerseys.com.co w dniu publikacji opracowania. Serwis Mlbjerseys.com.co nie gwarantuje jednakże ich kompletności oraz dokładności, w szczególności, w przypadku, gdyby informacje na podstawie, których wspierano się przy sporządzaniu powyższego opracowania okazały się niekompletne, niedokładne lub nie w pełni odzwierciedlały stan faktyczny. Serwis Mlbjerseys.com.co nie ponosi odpowiedzialności za decyzje podjęte na podstawie niniejszego opracowania, ani za szkody poniesione w wyniku tych decyzji. Ponadto serwis Mlbjerseys.com.co nie stanowi oraz nie zastępuje porady lekarskiej, a także nie prowadzi działalności leczniczej polegającej na udzielaniu świadczeń zdrowotnych w rozumieniu art. 3 ust 1 ustawy o działalności leczniczej. Powielanie bądź publikowanie w jakiejkolwiek formie niniejszego opracowania, lub jego części, oraz zwartych w nim informacji, czy wykorzystywanie materiału do własnych opracowań celem publikacji, bez uprzedniej, pisemnej zgody właścicieli serwisu Mlbjerseys.com.co jest zabronione. Powyższe opracowanie stanowi utwór i jest prawnie chronione zgodnie z Ustawą z 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz. U. 1994 nr 24 poz. 83 z późn. zm.).

Chronione przez Copyscape Plagiarism Checker - nie kopiuj treści z tej strony